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lunedì, ottobre 21, 2019

Carciofo: un alleato per il tuo fegato

Il carciofo è una pianta da “gourmet” dalle benefiche virtù salutari tanto che anche il premio Nobel e grande poeta Paolo Neruda ne scrisse...

Fame emotiva: cos’è, come riconoscerla e superarla

Hai mai pensato che tra cibo ed emozioni esiste una correlazione bidirezionale? Il cibo che mangi è in grado di influenzare il tuo stato d’animo...

Colesterolo: quali cibi mangiare e quali evitare

Quante volte sentiamo parlare di colesterolo? Quali sono i valori ottimali? Quale tipo di colesterolo guardare? Secondo i dati di un Osservatorio Epidemiologico Cardiovascolare negli...

Zucchero: tutto quello che devi sapere

Cos'è lo zucchero? Quali tipi di zucchero esistono? Ecco le risposte ai vostri dubbi. Cominciamo col definire lo zucchero come un composto organico in cui...

Frutta e verdura: come, quando e quanta mangiarne?

Scegliere frutta e verdura di stagione, proveniente da agricoltura biologica e a Km0 è il miglior modo per apprezzarne i sapori e ricevere il...

Frutta e verdura: quale scegliere per la salute e il benessere?

Frutta e verdura sono importanti fonti di vitamine, sali minerali, acqua, fibra e molecole bioattive con azioni antiossidanti e protettive. Quali sono gli effetti di...

Il cioccolato fa bene al cuore e allunga la vita

Il cioccolato è l’elisir di lunga vita. Ricco di antiossidanti, favorisce la concentrazione, è un antidepressivo naturale e fa bene al cuore. Scopriamo i...

Sale: proprietà e benefici per la nostra salute

Sfatiamo il mito che il sale fa male alla salute. Il sale ha proprietà antibatteriche e antinfiammatorie. Non solo. È anche un ottimo rilassante...

Bambini e cibo: quale l’approccio corretto?

“Dove non c’è divertimento, il cibo si colora di beige” Chef Raymond Blanc Questa frase esprime, metaforicamente, quanto sia importante l'associazione tra componente emozionale ed il...

Mal di schiena? 6 segreti per prevenirlo a tavola

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